Wildkräuterprodukte
Hol dir ein Stück Natur direkt nach Hause: mit meinen handgemachten Kräuterprodukten - nachhaltig und mit Liebe gefertigt.
Aus der Natur gesammelt
Den Großteil der Wildkräuter sammle ich auf ca. 800m Höhe im wunderschönen Falkenstein Gebiet in Schwarzau/ Geb. - fernab von Hektik, im Rhythmus der Natur.
Mit Liebe verarbeitet
In achtsamer Handarbeit entstehen naturbelassene Produkte in kleinen Mengen. Massenware gibt es bei mir nicht. Bei mir gilt Qualität vor Quantität.
Im Rhythmus der Jahreszeiten
Meine Produkte entstehen im Rhythmus der Jahreszeiten. Ich verarbeite nur das, was mir die Natur schenkt – achtsam gesammelt und in liebevoller Handarbeit veredelt.
Nicht jeder hat Zugang zu Wildkräutern in dieser Qualität. So ist auch die Idee dazu entstanden Produkte für Menschen herzustellen die den Wert echter Natur schätzen, jedoch keine Zeit oder Möglichkeit zum Selbersammeln haben.
Ich arbeite bewusst in kleinen Mengen – nur so viel, wie meine Hände herstellen können.
Erhältlich meist ab November – solange der Vorrat reicht.
Direkt bei mir sowie auf ausgewählten Advent- und Kunsthandwerksmärkten.
Schonend getrocknet für volle Pflanzenkraft
Damit deine Kräuter und Wildpflanzen ihre wertvollen Inhaltsstoffe, Aromen und Farben bestmöglich behalten, verwende ich den Herb.ERT Trockenschrank – ein hochwertiges Trockenverfahren aus Österreich.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Dörrgeräten oder reiner Hitze-Trocknung arbeitet Herb.ERT sanft und schonend:
Es entzieht ausschließlich die Feuchtigkeit aus dem Pflanzenmaterial, ohne es mit hoher Hitze zu belasten.
Durch die innovative Zyklussteuerung bleibt die Pflanzenstruktur entspannt und Inhaltsstoffe wie Aromen, Farbe und Nährstoffe werden bestmöglich erhalten.
So entstehen qualitativ hochwertige, naturbelassene getrocknete Kräuter, die in Geschmack, Wirkung und Farbe überzeugen.
Dieses Verfahren sorgt dafür, dass meine Produkte nicht einfach „getrocknet“, sondern achtsam konserviert werden – für ein natürliche und intensive Pflanzenpower.
Was daraus entsteht
Aus meinen gesammelten Wildkräutern entstehen unter anderem:
• Teemischungen
• Kräutersalze
• wilde Spezialitäten (Grüne Nüsse, Falsche Oliven, Tannenpesto,…)
• Oxymel
•Kräuteressenzen
• Sirupe
• kleine saisonale Besonderheiten
Alles in liebevoller Handarbeit und bewusst in kleinen Mengen hergestellt – so wie es die Natur gerade ermöglicht
Saisonal & limitiert
Meine Produkte entstehen im Rhythmus der Natur. Von März bis in den Herbst hinein verbringe ich viel Zeit mit Sammeln, Ernten und Trocknen. Die Verarbeitung, Abfüllung und Etikettierung, damit die fertigen Produkte entstehen, erfolgt meist im späten Herbst. Daher sind meine Produkte in der Regel erst ab November verfügbar. So bleibt jedes Produkt ein echtes Unikat und spiegelt die Jahreszeit sowie die Kraft der Natur wider.
Erhältlich sind sie nur, solange der Vorrat reicht.
Von Hand gemacht
Jedes einzelne Produkt geht durch meine Hände – vom Sammeln bis zum fertigen Glas. In jedem Schritt steckt Sorgfalt und Liebe drinnen.
Natürlich & pur
Ohne künstliche Zusätze oder Aromen – nur das, was die Pflanze von Natur aus mitbringt. Durch die schonende Verarbeitung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe, Farbe und Aroma bestmöglich erhalten.
Erhältlich direkt bei mir
Meine Produkte bekommst du direkt bei mir sowie auf ausgewählten Advent- und Kunsthandwerksmärkten.
Da ich nur kleine Mengen herstelle, verzichte ich bewusst auf einen Onlineshop. Bei Interesse freue ich mich über deine persönliche Anfrage.